90后聶(nie)云宸執掌(zhang)的喜茶，今天又官宣了一筆投(tou)資(zi)。

這(zhe)一次，喜(xi)茶(cha)聯合BAI資本(ben)、番茄資本(ben)投(tou)了(le)一個預調酒飲品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)——WAT雞尾酒。而你可(ke)能不(bu)知道，這(zhe)已(yi)經是喜(xi)茶(cha)三(san)個月以來的第4筆(bi)投(tou)資——此前已(yi)接連(lian)投(tou)了(le)咖啡品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)Seesaw、植物基品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)野生(sheng)植物YePlant和(he)茶(cha)飲品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)和(he)気桃桃，節奏之快令人(ren)咋舌。

1991年出生的聶云宸，更為人熟知是(shi)創業者的身份。他在2012年創辦了(le)喜茶(cha)(cha)的前身——皇茶(cha)(cha)，如今這個從(cong)廣東江門起家(jia)的新(xin)茶(cha)(cha)飲品牌已經在全(quan)球(qiu)60多個城市開(kai)出了(le)超過800家(jia)門店(dian)(dian)。當年，喜茶(cha)(cha)店(dian)(dian)外上百(bai)人的等(deng)待隊伍，為購買(mai)一(yi)杯茶(cha)(cha)飲排隊數(shu)十分鐘，甚至數(shu)小(xiao)時(shi)，令人印象深(shen)刻。今年6月，喜茶(cha)(cha)完成新(xin)一(yi)輪融資，估值達(da)到600億元，刷新(xin)了(le)中國新(xin)茶(cha)(cha)飲的融資記錄(lu)。

當喜茶(cha)(cha)的(de)投資(zi)(zi)節奏越(yue)來(lai)越(yue)快，聶云(yun)宸開始(shi)以(yi)投資(zi)(zi)人的(de)身份密集(ji)出(chu)現(xian)在VC圈。這是(shi)一股嶄(zhan)新(xin)(xin)現(xian)象，越(yue)來(lai)越(yue)多新(xin)(xin)消費(fei)巨頭開始(shi)選擇創而優(you)則投——從蜜(mi)雪冰城到喜茶(cha)(cha)、元氣森林、完美(mei)日記、泡泡瑪特、小紅書、茶(cha)(cha)顏悅(yue)色.....他(ta)們(men)的(de)一筆筆對外投資(zi)(zi)相繼(ji)官宣。這一股來(lai)勢洶洶的(de)新(xin)(xin)鮮(xian)力(li)量席卷創投圈。

三個月連投4筆，喜茶又出手：

剛剛投了一個雞尾酒品牌

你沒看錯，喜茶投(tou)了(le)一個雞(ji)尾(wei)酒(jiu)品牌。

今(jin)日（10月27日），預調(diao)酒品(pin)牌「WAT」宣(xuan)布已(yi)經完成A輪(lun)融資，由BAI資本、喜(xi)茶(cha)及番(fan)茄資本共同領投(tou)(tou)，融資將用于產品(pin)研(yan)發、品(pin)牌建設及渠(qu)道布局(ju)等。至(zhi)此，喜(xi)茶(cha)的名字再一次出現在了(le)投(tou)(tou)資方列表中。

資料顯(xian)示，WAT成立于2019年(nian)，是一個圍繞東方口(kou)味、以新國潮為突破(po)點之一的(de)雞(ji)尾酒(jiu)品(pin)(pin)牌(pai)，今年(nian)7月還在上(shang)海(hai)開(kai)設了首間WAT雞(ji)尾酒(jiu)品(pin)(pin)牌(pai)概(gai)念店。2021 年(nian)初，WAT曾完成由(you) BAI 資本獨家領投的(de)千萬級 Pre-A 輪(lun)融資。

今年以(yi)來，低度酒(jiu)品牌(pai)融資迎來大爆發(fa)，但靠奶茶起家(jia)的喜(xi)茶入場，依然讓人意外。喜(xi)茶官方回復投資界稱：WAT是一家(jia)優秀的新消費(fei)公司(si)，在產品創新和(he)品牌(pai)建設上都有(you)非常(chang)驚(jing)艷的表現(xian)，喜(xi)茶愿意作為(wei)投資者之一參與到支持WAT成長的進程中。

值(zhi)得(de)一(yi)提的(de)是，這是喜茶過去3個(ge)月來的(de)第4筆對外投資(zi)，節奏之(zhi)快令(ling)人咋舌。

喜茶(cha)(cha)的(de)第(di)一(yi)次對外(wai)投資，是咖(ka)(ka)啡品(pin)牌Seesaw。今年7月21日，Seesaw官宣完(wan)成(cheng)A+輪過億元融資，喜茶(cha)(cha)入股，老(lao)股東弘毅百福跟投。這(zhe)是一(yi)家成(cheng)立(li)于2014年的(de)精品(pin)咖(ka)(ka)啡品(pin)牌，團隊(dui)成(cheng)員既有(you)來自(zi)星巴克、麥(mai)當(dang)勞(lao)等頂尖餐(can)飲(yin)(yin)平臺的(de)資深人才，也有(you)來自(zi)新茶(cha)(cha)飲(yin)(yin)和新零售行業的(de)90后(hou)年輕從業者(zhe)。

自(zi)此，喜茶開始(shi)了VC圈之旅(lv)。兩(liang)個(ge)月(yue)后(hou)，喜茶又投資了一個(ge)植物(wu)基品牌——野生(sheng)(sheng)植物(wu)YePlant：9月(yue)27日，喜茶新增對(dui)外投資安徽(hui)綠(lv)番茄生(sheng)(sheng)物(wu)科技(ji)有限責任公司，持股(gu)15%。這家成立于2020年的植物(wu)基品牌，主(zhu)要產品是(shi)野生(sheng)(sheng)植物(wu)燕麥奶，最大股(gu)東是(shi)少(shao)數派咖啡(fei)創始(shi)人吳凌(ling)波，持股(gu)46.25%。

很(hen)快，喜茶(cha)第三(san)次出手，投了茶(cha)飲品(pin)牌“和(he)気(qi)桃(tao)(tao)桃(tao)(tao)”。10月(yue)中旬，喜茶(cha)成(cheng)為上海(hai)宮桃(tao)(tao)家餐飲管理有(you)限(xian)公(gong)司(si)（經營(ying)品(pin)牌為和(he)気(qi)桃(tao)(tao)桃(tao)(tao)）的股東，持股5.1%。和(he)気(qi)桃(tao)(tao)桃(tao)(tao)的創(chuang)始人林茗娟也是一位(wei)90后創(chuang)業(ye)者，家族經營(ying)茶(cha)葉生意，她在2019年啟動創(chuang)業(ye)，將桃(tao)(tao)、達摩、松(song)針三(san)元(yuan)素帶(dai)入品(pin)牌中。

不難看(kan)出(chu)，喜茶的(de)(de)(de)這幾(ji)筆投資都是圍繞飲(yin)(yin)品行業——從咖(ka)啡、茶飲(yin)(yin)，到燕麥奶、預調酒，更(geng)像是在不同細分賽道的(de)(de)(de)提前布局，也有(you)了些合縱(zong)連(lian)橫的(de)(de)(de)意味。今(jin)年9月(yue)，在喜茶入股兩個月(yue)后(hou)，Seesaw還開(kai)起了酒吧，“日咖(ka)夜酒”的(de)(de)(de)模式(shi)似乎解釋(shi)了喜茶投資WAT的(de)(de)(de)順理成章。

喜茶的(de)投(tou)資(zi)(zi)(zi)人之一(yi)(yi)、美(mei)團龍(long)珠創始(shi)合伙(huo)人朱擁華告訴投(tou)資(zi)(zi)(zi)界(jie)：“Neo（聶云宸）的(de)一(yi)(yi)系列(lie)投(tou)資(zi)(zi)(zi)動作比較好理(li)解——行業(ye)發生(sheng)巨變，奶茶行業(ye)雖然還在(zai)紅利期，但未來(lai)總有紅利減弱的(de)時(shi)候，一(yi)(yi)定不能吃老本(ben)，在(zai)這個周期內做大主業(ye)同時(shi)，也要在(zai)產品、渠(qu)道和(he)品牌做護城河(he)。”他坦言，從企業(ye)自身角度出發做投(tou)資(zi)(zi)(zi)和(he)VC機構做投(tou)資(zi)(zi)(zi)是(shi)(shi)不一(yi)(yi)樣的(de)，龍(long)珠也是(shi)(shi)植(zhi)根于美(mei)團，“所以(yi)我們兩人認知是(shi)(shi)統一(yi)(yi)的(de)”。

90后聶云宸操刀VC

創辦喜茶9年，估值600億

喜茶密集出(chu)手(shou)背后，離不開一位90后掌舵(duo)者——聶云宸。

創(chuang)而優則投(tou)，聶(nie)云宸(chen)的創(chuang)業(ye)(ye)故事早已為(wei)人熟知(zhi)。1991年(nian)，聶(nie)云宸(chen)在(zai)江(jiang)(jiang)西出生(sheng)，后(hou)跟隨(sui)父母來到廣東江(jiang)(jiang)門(men)，2010年(nian)，19歲的他走出校門(men)，意外走上了(le)創(chuang)業(ye)(ye)之路。他的第一(yi)次創(chuang)業(ye)(ye)是在(zai)智能手機(ji)行業(ye)(ye)，先是做服務(wu)，后(hou)來以服務(wu)帶動銷售，也賣(mai)起了(le)手機(ji)。

漸漸地(di)，聶云宸(chen)希(xi)望能夠打造(zao)出自(zi)(zi)己的(de)(de)(de)(de)產(chan)品和品牌，走訪市(shi)場(chang)后(hou)(hou)，他注意到(dao)了(le)街邊奶茶店。2012年(nian)(nian)5月，懷揣著(zhu)初(chu)次創業(ye)得來(lai)的(de)(de)(de)(de)啟動金，聶云宸(chen)在廣東江門(men)九中街開了(le)一(yi)(yi)家名為“皇(huang)茶”的(de)(de)(de)(de)小店，也就是喜茶的(de)(de)(de)(de)前(qian)身，這(zhe)一(yi)(yi)年(nian)(nian)他21歲。創業(ye)的(de)(de)(de)(de)最(zui)初(chu)苦不堪(kan)言，聶云宸(chen)只能在口味上下(xia)苦功，最(zui)多時一(yi)(yi)天就能6次修改(gai)配方、自(zi)(zi)己喝掉20杯奶茶。堅持了(le)半(ban)年(nian)(nian)后(hou)(hou)，皇(huang)茶門(men)口開始有人排隊了(le)，之后(hou)(hou)快(kuai)速(su)在江門(men)、中山、東莞等珠三角城市(shi)火(huo)了(le)起來(lai)。

與此同時，在廣東各(ge)個(ge)城(cheng)市出現了大量了山寨“皇(huang)茶”店(dian)鋪，讓這(zhe)家(jia)初創(chuang)公司不勝(sheng)其煩。2016年(nian)，聶(nie)云宸放(fang)棄了“royaltea皇(huang)茶”的商標，將(jiang)品牌(pai)名改為“喜茶”。

后面的(de)故事大家都知(zhi)道了(le)(le)，聶云宸和喜茶(cha)(cha)開創了(le)(le)中國(guo)茶(cha)(cha)飲的(de)新時代，也(ye)帶來了(le)(le)一(yi)道特殊的(de)風景：店外上百人(ren)的(de)等待隊伍(wu)，為購買(mai)一(yi)杯茶(cha)(cha)飲排隊數十分鐘，甚(shen)至數小時。此后喜茶(cha)(cha)一(yi)路狂奔，拓展門(men)店、向(xiang)外布局(ju)多(duo)個(ge)城市，風靡全國(guo)，在全球60多(duo)個(ge)城市開出(chu)了(le)(le)超過800家門(men)店。

和眾多(duo)茶(cha)飲品牌一樣，喜茶(cha)也慢慢開啟了(le)融資(zi)之路，入局機(ji)構(gou)(gou)皆屬行業和賽道內頭部，出現(xian)了(le)IDG資(zi)本、何伯權、美團龍珠、紅杉中國、黑蟻資(zi)本、騰訊(xun)、高瓴、Coatue、L Catterton等一眾知(zhi)名投(tou)資(zi)機(ji)構(gou)(gou)和投(tou)資(zi)人(ren)的身影。今(jin)年6月，喜茶(cha)完成新一輪融資(zi)，估值達到600億元。

也(ye)許是多年來與不同的(de)VC/PE打交(jiao)道，讓(rang)他漸漸深諳(an)創投圈的(de)規則，這位年僅30歲的(de)創業者，開始(shi)通過投資(zi)與外(wai)界對(dui)話。

今年(nian)7月，一則“元氣森林和(he)喜茶都欲收購樂樂茶，估(gu)值(zhi)40億”的(de)消息不脛而走(zou)，但(dan)很快聶(nie)云宸深夜在朋友圈(quan)回(hui)應：“消息不實(shi)，此前(qian)經過(guo)中(zhong)間(jian)人介紹的(de)確有過(guo)一段時間(jian)接觸(chu)，但(dan)在深度了(le)解(jie)內部情況、業務數據和(he)狀況后已經徹底、完全、堅決放棄(qi)。”

盡(jin)管直截了當(dang)地坦陳(chen)絕不(bu)會(hui)投資(zi)(zi)樂樂茶，但這至少(shao)說明(ming)喜(xi)茶的確開(kai)始做起(qi)了投資(zi)(zi)，而(er)且還是聶云宸(chen)親自操盤。沒過(guo)多久，喜(xi)茶對外(wai)的投資(zi)(zi)事件接二連(lian)三出現了。

朱擁華和聶(nie)云宸私交(jiao)甚篤，他告訴投(tou)資界(jie)，在(zai)消費賽道的(de)(de)投(tou)資上(shang)，兩(liang)個(ge)人經(jing)常會交(jiao)換意見(jian)：“前(qian)陣(zhen)子我投(tou)了(le)咖(ka)啡品(pin)牌Manner，而他（聶(nie)云宸）也一直(zhi)看好(hao)咖(ka)啡這(zhe)個(ge)品(pin)類，我們交(jiao)流很多，大家對(dui)于咖(ka)啡未來走勢(shi)的(de)(de)看法是(shi)一致的(de)(de)，后(hou)來喜茶(cha)直(zhi)接出手了(le)Seesaw。”

聶云宸站在身后，喜(xi)茶密集出手，盡管基本(ben)上都是圍繞主業做基礎、做深護城河(he)，但活躍度已經不亞于(yu)絕大(da)多數投(tou)消費(fei)的VC機構(gou)了(le)。

創投圈熱鬧一幕：

現在，新茶飲公司都在做VC

喜茶(cha)并(bing)非個例(li)。眼(yan)下，一(yi)大(da)波新消費公司開(kai)始做(zuo)起(qi)了VC。

同(tong)樣在這個月，蜜雪冰城剛剛做了一(yi)筆(bi)天(tian)使投資(zi)——匯(hui)茶。10月13日(ri)，廣(guang)(guang)東匯(hui)茶餐(can)飲(yin)管理有(you)限公(gong)司(si)(si)發生工商變更，新增(zeng)股(gu)東雪王投資(zi)有(you)限責任公(gong)司(si)(si)，注冊(ce)資(zi)本增(zeng)幅約23.46%。匯(hui)茶是一(yi)個成立于(yu)6年(nian)前的珍珠(zhu)奶茶茶飲(yin)品牌，總部(bu)位于(yu)廣(guang)(guang)東東莞，門店主要(yao)分布在廣(guang)(guang)東和海南。

雪王投(tou)(tou)資(zi)(zi)，其實是蜜(mi)雪冰城在今年9月剛剛成立的一家創投(tou)(tou)公司。這家公司的注冊資(zi)(zi)本5000萬人(ren)民幣，經營范圍含(han)創業投(tou)(tou)資(zi)(zi)（限投(tou)(tou)資(zi)(zi)未上(shang)市企業）、以自有資(zi)(zi)金從(cong)事投(tou)(tou)資(zi)(zi)活動等，股(gu)東信息顯(xian)示，該公司由(you)蜜(mi)雪冰城股(gu)份(fen)有限公司全(quan)資(zi)(zi)持股(gu)。匯茶則是蜜(mi)雪冰城在成立創投(tou)(tou)公司后的首(shou)筆投(tou)(tou)資(zi)(zi)。

此(ci)外，蜜雪冰城今年(nian)以來累計新成立了6家子公司，分布在海(hai)南、成都、重(zhong)慶等地，與(yu)供(gong)(gong)應鏈(lian)上下游極其相關。正如此(ci)前(qian)一(yi)位投(tou)資人所分析：“這些新茶飲公司投(tou)資的側(ce)重(zhong)點各有不(bu)同，有的以品牌(pai)為(wei)(wei)主(zhu)，有的以渠道為(wei)(wei)主(zhu)，蜜雪冰城主(zhu)要會是以供(gong)(gong)應鏈(lian)為(wei)(wei)主(zhu)。”

而茶顏悅色(se)也出手了。今年7月底，茶顏悅色(se)創始人呂良通(tong)過朋友圈宣布，投了同(tong)為長沙(sha)本土(tu)網紅(hong)的茶飲品牌“果(guo)(guo)呀(ya)(ya)呀(ya)(ya)”——這又是一個90后創辦的茶飲品牌。女(nv)創始人吳(wu)畏曾介紹，果(guo)(guo)呀(ya)(ya)呀(ya)(ya)的特點是堅持使用鮮切(qie)水果(guo)(guo)，連芋泥都(dou)是在備貨間(jian)現場(chang)蒸熟以后銷售，此外(wai)，還采取(qu)了跟隨茶顏悅色(se)開店的策略。

茶顏悅(yue)色則表示，促成此次(ci)投資的部分原因在(zai)于，雙方一直“互(hu)相看著(zhu)成長(chang)”，并(bing)且許多觀(guan)念和行(xing)為方式很(hen)適(shi)配。目前果呀呀已經在(zai)湖南(nan)長(chang)沙、湘潭、衡(heng)陽和岳(yue)陽開店(dian)，一共50家，其中(zhong)以長(chang)沙最為密集，一共有44家門店(dian)。

當紅(hong)的(de)元(yuan)氣(qi)森林，更是VC圈的(de)常(chang)客。單看它(ta)出手的(de)品(pin)牌——觀云白(bai)酒、NeverCoffee、山鬼拉面、田園主(zhu)義輕食、碧山啤酒等等，都(dou)是眼下(xia)熱鬧(nao)的(de)細分(fen)品(pin)牌，更不(bu)用說唐(tang)彬(bin)森旗下(xia)的(de)挑戰者資本，與元(yuan)氣(qi)森林一(yi)起構建了(le)一(yi)個龐大的(de)消費投資版(ban)圖。

談及新消費(fei)公司(si)紛(fen)紛(fen)下場做投(tou)資(zi)(zi)，一(yi)位專注于消費(fei)賽道的(de)(de)PE機構合伙(huo)人表示，“很(hen)正常，現(xian)在大的(de)(de)消費(fei)公司(si)都有自(zi)己的(de)(de)產業(ye)投(tou)資(zi)(zi)，符合經濟(ji)發展規律。”上海某知名機構合伙(huo)人則坦言，“在一(yi)級市場，特別是消費(fei)投(tou)資(zi)(zi)領域(yu)，未來(lai)的(de)(de)主要(yao)玩家會(hui)是少(shao)數的(de)(de)財(cai)務投(tou)資(zi)(zi)機構和多數產業(ye)投(tou)資(zi)(zi)方。”

正所謂創(chuang)而優則投，以喜茶(cha)、蜜雪冰城(cheng)、元(yuan)氣森林為代(dai)表的(de)新消(xiao)費巨(ju)頭們(men)，已成為創(chuang)投圈一股不可忽視的(de)新興(xing)力量。換言(yan)之，那些(xie)投消(xiao)費的(de)VC們(men)，可能要迎來了(le)一群勁敵了(le)。